懷舊米糕甜粥

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小時後 奶奶常煮這米糕甜粥給我們3個調皮搗蛋的兄妹吃.今天突然間.想起了過往的事.想起了奶奶對我們的愛.煮了這祖孫都愛的甜粥來懷念奶奶.好想對妳說~我.好.想.妳.

食材

圓糯米 120g
葡萄乾 20g
桂圓 25g
枸杞 5g
紅棗 8顆
調味料
冰糖 30g
黑糖 30g
肉桂粉 少許
  • 1先將材料準備好. 桂圓先泡水 泡開~
  • 2糯米.葡萄乾.桂圓.枸杞.紅棗與4杯水.入電鍋..外鍋放1杯水
  • 3煮好悶半小時.加上調味料拌勻再悶15分鐘
  • 4混合了2種糖.與肉桂粉.加紅棗.桂圓.枸杞.甜味很有層次唷.~
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小撇步

不喜歡肉桂味道的~冰友..可以加少許的米酒替代唷.也是很好吃

2013/09/11 發表 9,871 瀏覽

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