百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,032 粉絲

米糕粥

米糕粥

描述

利用做糕點剩下的蜜紅豆及芋頭變身為一道美味的粥品,寒冷的早晨,暖心又暖胃。

157 說讚

食材

步驟

  • 先準備好食材,芋頭切丁,糯米洗淨,不需泡水。

    先準備好食材,芋頭切丁,糯米洗淨,不需泡水。

  • 水先煮開,放入桂圓肉先煮,然後放糯米。

    水先煮開,放入桂圓肉先煮,然後放糯米。

  • 等到水再次滾起時才放芋頭丁,冷水放芋頭,芋頭會糊掉,吃不出口感。煮時不要蓋蓋子,待芋頭煮軟後再加糖調味,也可放少許鹽。

    等到水再次滾起時才放芋頭丁,冷水放芋頭芋頭會糊掉,吃不出口感。煮時不要蓋蓋子,待芋頭煮軟後再加糖調味,也可放少許鹽。

  • 最後放入蜜紅豆,稍煮滾即可熄火。蓋上蓋稍微燜一下,吃時加少許米酒,風味更佳。

    最後放入蜜紅豆,稍煮滾即可熄火。蓋上蓋稍微燜一下,吃時加少許米酒,風味更佳。

1.1 萬 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,032 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 排骨 炒飯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 南瓜 瓜仔肉 雞胸肉 杏鮑菇 早餐 蕃茄燉牛肉 菠菜 高麗菜飯 家常菜 豆腐 蒸蛋 義大利麵 金針菇 打拋豬 涼拌小黃瓜 三杯雞 餅乾 粽子 香菇雞湯 番茄 雞湯 低脂高蛋白 茄子 酸辣湯 湯麵 糖醋排骨 炒麵 台式泡菜 高麗菜 竹筍 四季豆 鮭魚 雞肉 糖葫蘆 花椰菜 滷肉 娃娃菜 櫛瓜 地瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 小黃瓜 玉米濃湯