蔥爆鴨血


限12字

很愛吃鴨血,可是又不想每次都麻辣口味的

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

1塊
酌量
3-4瓣
1-2根
調味料
酌量
2茶匙
2匙
3茶匙
  • 鴨血切塊,熱水川燙。

  • 用油爆蔥、蒜、辣椒,等香味出來就可以放鴨血,放米酒,醬油,鋪平泡在醬汁中,最後再拌炒。

  • 起鍋前放烏醋,太白粉水勾芡(1:1),拌ㄧ下即可裝盤。

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