一起吃飯吧 6 食譜 12 粉絲 追蹤 蔥爆鴨血 描述 很愛吃鴨血,可是又不想每次都麻辣口味的 260 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 鴨血 1塊 蔥 酌量 蒜 3-4瓣 辣椒 1-2根 調味料 米酒 酌量 醬油或蠔油 2茶匙 太白粉 2匙 烏醋 3茶匙 步驟 鴨血切塊,熱水川燙。 用油爆蔥、蒜、辣椒,等香味出來就可以放鴨血,放米酒,醬油,鋪平泡在醬汁中,最後再拌炒。 起鍋前放烏醋,太白粉水勾芡(1:1),拌ㄧ下即可裝盤。 8,814 瀏覽 2015/10/29 發表