蔥爆鴨血 采兒愛料理 一起吃飯吧 6 食譜 11 粉絲 追蹤 258 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 很愛吃鴨血，可是又不想每次都麻辣口味的 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 鴨血 1塊 蔥 酌量 蒜 3-4瓣 辣椒 1-2根 調味料 米酒 酌量 醬油或蠔油 2茶匙 太白粉 2匙 烏醋 3茶匙 鴨血切塊，熱水川燙。 用油爆蔥、蒜、辣椒，等香味出來就可以放鴨血，放米酒，醬油，鋪平泡在醬汁中，最後再拌炒。 起鍋前放烏醋，太白粉水勾芡(1:1)，拌ㄧ下即可裝盤。 2015/10/29 發表 4,728 瀏覽
戴楓兒
