蔥爆鴨血


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很愛吃鴨血,可是又不想每次都麻辣口味的

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1塊
酌量
3-4瓣
1-2根
調味料
酌量
2茶匙
2匙
3茶匙
  • 1
    鴨血切塊,熱水川燙。
  • 2
    用油爆蔥、蒜、辣椒,等香味出來就可以放鴨血,放米酒,醬油,鋪平泡在醬汁中,最後再拌炒。
  • 3
    起鍋前放烏醋,太白粉水勾芡(1:1),拌ㄧ下即可裝盤。
2015/10/29 發表 3,996 瀏覽
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