30 道使用「醬油或蠔油」的食譜
低卡無油打拋豬
低卡無油打拋豬 雨林

酸甜帶辣的泰式打拋豬 外面買的常常太鹹或魚露加很多有點酸 看老闆放油好像不用錢 肉已經有油了還用大火爆香快炒 一份外帶少說也要120...

食材:料理米酒、薄鹽醬油或香菇蠔油、豬後腿肉或雞胸肉、無油洋蔥或柚香和風沙拉醬、蒜頭、魚露或檸檬汁(用柚香醬可省略)、辣椒、黃色彩椒、小番茄、九層塔、雞蛋豆腐

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吃過就難忘的飄香滷肉燥
吃過就難忘的飄香滷肉燥 琳舒的簡單料理廚房

加入洋蔥的甜味,讓肉燥更清爽外,還有點像瓜子肉的口感❤️ 這道肉燥~吃過的人都會愛上~煮起來又很簡單~適合配飯、拌麵、帶便當❤️ 趕...

食材:豬絞肉、洋蔥、醬油或蠔油、米酒、蒜頭、油蔥酥

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涼拌海帶芽
涼拌海帶芽 isa小眼睛

食材:海帶芽、冷開水、醬油或蠔油、烏醋、香油、白芝麻

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寶寶副食品~綜合營養菇菇飯
寶寶副食品~綜合營養菇菇飯 Carrie

食材:米、香菇、美白菇、舞菇、玉米筍、洋蔥、芹菜、高麗菜、綠花椰菜、醬油 或 蠔油、香油、香菇水

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蜂蜜汁雞腿排肉
蜂蜜汁雞腿排肉 兩大兩小

很難失敗的家常料理😁

食材:去骨雞腿、蜂蜜、醬油或蠔油、白芝麻、酒、蒜頭

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🌶椒麻肉醬麵🌶
🌶椒麻肉醬麵🌶 欣欣*甜蜜食光

最近很愛花椒的麻辣味,又想燉煮ㄧ鍋肉醬,便綜合兩者做了椒麻肉醬🌶ㄧ次煮ㄧ大鍋椒麻肉醬除了可拌麵吃,當成基本醬底變化成螞蟻上樹或麻婆豆...

食材:絞肉、洋蔥、牛蕃茄、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油或蠔油、花椒碎、乾香菇

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下飯好菜 金針菇魚香肉絲
下飯好菜 金針菇魚香肉絲 🎈波波小姐的廚房

整盤找不到魚🐟~卻充滿鮮味的美味菜餚~利用金針菇本身的柔滑湯汁,讓搭配的肉絲也更滑嫩好吃!100%超下飯!而且簡單備好料快炒5分即可...

食材:金針菇、豬肉絲、醬油、蔥、酒、醬油(或蠔油)、胡椒、豆瓣醬(無也可用蠔油)、麻油/香油(無可略)、米酒、太白粉、糖、醋(提鮮可略)

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清蒸石斑魚片
清蒸石斑魚片 主婦食堂

食材:石斑魚、蔥、醬油或蠔油

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蔥爆梅花豬肉絲
蔥爆梅花豬肉絲 懶惰女的崩潰廚房🐷

食材:青蔥、辣椒、梅花豬肉絲、大蒜、醬油(或蠔油)

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漢堡排佐茄汁醬
漢堡排佐茄汁醬 A小姐的私房料理

吃膩了蒸瓜仔肉~ 來換換簡單又下飯的漢堡肉排吧~~ 不輸外面早午餐的肉排唷😋

食材:絞肉、紅蘿蔔、蕃茄醬、蔥、醬油(或蠔油)、糖、米酒(或米碄)

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十分鐘上菜-超簡單少油版炸醬製作
十分鐘上菜-超簡單少油版炸醬製作 小灶咖的日常料理

到小吃攤最喜歡點炸醬麵,香辣肉醬巴在粗麵條上,令人欲罷不能。炸醬絕對是家裡必備白飯良友之一,這份食譜提供給沒有大爐大鍋的朋友,以及忙...

食材:絞肉(粗)、豆乾(切丁)、甜麵醬、蒜頭(切末)、豆瓣醬、薑末、太白粉或玉米澱粉、蒜頭末、小黃瓜(切絲)、白胡椒粉、蛋、米酒、醬油或蠔油

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港式臘腸飯一超簡單
港式臘腸飯一超簡單 V的餐桌食譜

香味四溢的港式臘腸飯,不用蒸,只要有電鍋,在家也可以輕鬆上桌。

食材:臘腸、米、香菜(或蒜苗)、醬油(或蠔油)、米酒(或紹興酒)、麻油

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雞腿大根煮
雞腿大根煮 野犬

蘿蔔開始上市,天氣仍熱,清涼解熱的蘿蔔倒很適合這種季節的料理。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet...

食材:雞腿、蘿蔔、蘿蔔葉柄、米酒、味醂、醬油或蠔油、鹽、水

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簡單美味獅子頭
簡單美味獅子頭 Janice Lin

讓孩子夏天開胃的菜,就是充滿肉汁的獅子頭拌飯了!

食材:豬絞肉、洋蔥、冰糖、醬油或蠔油、香麻油、米酒

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醬燒杏菇燉馬鈴薯
醬燒杏菇燉馬鈴薯 馝淬思

家常好下飯的一道燉菜

食材:杏鮑菇頭、馬鈴薯切塊、醬油或蠔油、胡椒、糖、水、胡蘿蔔切塊、玉米筍對切、毛豆、嫩薑

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橙汁青椒蛋捲
橙汁青椒蛋捲 吳貞穎

不知道有沒有人跟我ㄧ樣, 以前連青椒都不敢吃, 然後我阿木就說:妳這個怪胎,青椒這麼好吃也不敢吃…! 後來長大後才發現,原來是阿木不...

食材:青椒、雞蛋、柳橙汁、日本太白粉或麵粉、醬油或素蠔油、薑、九層塔、鹽

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韓式炒碼麵
韓式炒碼麵 Maggieの美味食堂

食材:麵條、紅蘿蔔、韓國辣椒粉、洋蔥、韓國辣椒醬、青江菜、醬油或蠔油、杏鮑菇、芝麻油、木耳、糖、青蔥、胡椒粉、蒜末、米酒、薑末、水或高湯、豬肉片、軟絲或透抽、蝦子、蛤蜊

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宮保雞丁
宮保雞丁 料理so益z

記得看小撇步喔!

食材:花椒、雞胸肉、蕃茄醬、乾辣椒、醬油或蠔油、醬油、蒜末、香油、全蛋、薑末、糖、酒、蔥段、太白粉、油、花生

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