[大同電鍋] 清蒸小卷
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1先準備好所需材料，辣椒、青蔥切小圈，蒜頭、薑切細末 -
2準備一適合蒸煮大碗，擺入所有[食材](蔥綠可保留些做最後裝飾)
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3然後將調味拌勻後倒入，再次攪拌均勻
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4大同電鍋外鍋加入米杯水1/2杯，擺上蒸架後再擺上準備好的步驟3，然後蓋上鍋蓋，按下開關蒸煮至開關彈起，完成略悶5分鐘即可取出
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5取出完成清蒸小卷，再將預留蔥綠撒上即可
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![然後將[調味]拌勻後倒入，再次攪拌均勻](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/591926/8c732099d3f22a1d.jpg)
小撇步
❥海鮮的蒸煮時間不宜過長，才不會煮老囉！
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