迷迭香料炒野菇
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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1將採買回來的新鮮蔬菜洗淨瀝乾!!並將青花菜南瓜及秋葵先燙熟備用。 -
2將菇類截切成適當大小備用。
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3放入少許橄欖油蒜末爆香過後,放入洗淨的菇類及水悶到熟軟收汁!
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4加入上述調味料煮滾加蓋收汁並放入迷迭香(沒有新鮮可用乾燥)。可依個人喜好加點粗黑胡椒也不錯呦^^
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5待收汁後就可盛盤備用。
小撇步
若無橄欖油,可用其他植物性油品來替代!!
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