sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,282 粉絲 追蹤 蛤蜊雞湯 描述 入秋涼冷的氣候 就想來喝碗暖暖的湯 雞肉熬出鮮甜的高湯與蛤蜊味美的海味 取用食材天然的鮮味來提味 不需再加入任何的調味料 簡單的食材 簡易的烹調 鮮甜味美 健康無油 無負擔 養生湯品 美味上桌 #家常菜 #湯 #雞湯 1,538 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿肉 4塊 蛤蜊 半斤 薑片 10片 米酒 一大湯匙 步驟 雞腿肉先汆燙去雜質 取砂鍋放入雞腿肉薑片 水及米酒熬湯 熬出濃郁的雞湯後放入蛤蜊 待蛤蜊煮熟全開後 即可關火 美味上桌 小撇步 水量不需太多 淹過食材即可 3 萬 瀏覽 2015/10/22 發表