蛋酥滷白菜 分享傳送傳送列印 W 2 食譜 1 粉絲 60 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 大白菜 1-2 蛋 2 麵筋 適量 調味 蒜 適量 辣椒 少許 薑片 少許 糖 少許 高湯(鰹魚) 適量 醬油/膏 少許 鹽 適量 1 白菜撕塊洗淨，蒜片、辣椒切片。 2 打蛋攪拌，油鍋加熱後用漏勺下鍋後筷子快速攪拌後撈起。 3 煎鍋熱油後加入蒜、辣椒、薑片炒香，加入白菜翻炒至軟。 4 加入蛋酥、麵筋，再加水或高湯鰹魚粉(水適量高於菜)、糖、醬油/膏，再熬煮20分完成。 小撇步 鹽巴可試味道後選擇適量加入。 2015/10/21 發表 2,946 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 W 2 食譜 1 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多蛋酥滷白菜的相關食譜 相關搜尋 蛋酥滷白菜 白菜滷
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