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鮮美飽滿的餛飩.裹上自製的椒麻醬.再加點烏醋提味.灑上一點蔥花.香香辣辣.嘴裡又帶點花椒的麻.這冷冷的天.超過癮的

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
市售鮮蝦餛飩
1盒
蔥花
少許
椒麻醬
花椒
1匙
辣椒粉
3匙
食用油
5大匙
小白菜
1把
醬汁
椒麻醬
1匙
1小匙
50CC
1小匙
醬油
1小匙
  • 1
    小火爆香花椒出香味.撈起
  • 2
    加入辣椒粉拌勻.關火
  • 3
    椒麻醬完成
  • 4
    滾水下餛飩煮熟
  • 5
    下點青菜
  • 6
    調好醬汁
  • 7
    加進餛飩拌勻.撒上蔥花即可
  • 8
    完成
小撇步

爆花椒時一定要小小火.避免焦苦.

2015/10/21 發表 4,203 瀏覽
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