14 食譜 400 粉絲

【低醣生酮】生酮川味口水雞（有影片示範）

Name: 【低醣生酮】生酮川味口水雞（有影片示範） by 花花第一次生酮就上手
Yield: 1
Ingredients: 去骨白煮雞腿 1支; 花椒 適量; 蔥花 適量; 薑泥 適量; 橄欖油 2大匙; 香菜 適量; 蔥絲 適量; 辣椒絲 適量; 醬油 4大匙; 白醋 4大匙; 赤藻醣醇 1大匙; 鹽 1/4小匙; 辣油（或椒麻醬） 4大匙; 芝麻 適量; 花生粉 適量; 核桃碎 適量

描述

今天教大家簡單方便的生酮川味口水雞，白煮雞就可以拿來直接做變化，不開火簡單涼拌，夏日必備的香辣好滋味！
影片：https://www.youtube.com/watch?v=LDU7U1HXCcM

更多低醣生酮料理，請見《第一次生酮就上手•完美燃脂菜單106道》
https://www.books.com.tw/products/0010789672

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份量

1 人份

食材

去骨白煮雞腿

1支
花椒

適量
蔥花

適量
薑泥

適量
橄欖油

2大匙
香菜

適量
蔥絲

適量
辣椒絲

適量
醬油

4大匙
白醋

4大匙
赤藻醣醇

1大匙
鹽

1/4小匙
辣油（或椒麻醬）

4大匙
芝麻

適量
花生粉

適量
核桃碎

適量

步驟

花椒、蔥花、薑泥、鹽加入橄欖油拌勻，塗抹在雞腿上，放冰箱醃漬1小時。
醬油、白醋、赤藻醣醇、辣油倒入碗中，攪拌均勻備用。
雞腿切片排在盤子上，將香菜、蔥絲、辣椒絲放在雞肉上，淋上作法2的醬汁，灑上芝麻、花生粉、核桃碎就完成了。

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2018/09/18 發表

花花第一次生酮就上手 14 食譜 400 粉絲

本名曾心怡，旅遊＆美食生活家、親子玩樂專家，期望將美學帶入美食及生命，讓優雅生活融入廚房的風景。粉絲頁花花的世界sunny’s world 著作《旅行餐桌》《花式露營》《第一次生酮就上手•完美燃脂菜單106道》 Youtube https://goo.gl/JYXrHC 酮生活 https://goo.gl/7AMnki

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