蕃茄牛肉飯【大同電鍋】
一碗熱騰騰的蕃茄牛肉飯,其實做法很簡單,經由簡單翻炒,再使用電鍋烹調就可以輕鬆完成。每一粒米飯吸飽了食物的精華,一掀開鍋蓋,香氣撲鼻而來,絕對好吃到一碗接一碗喔。
在台灣,每一個家庭中幾乎都擁有一台大同電鍋,除了操作簡單,方便料理,也是一代傳一代的台灣媽媽味!
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食材
牛肋條
2條(180g)
洋蔥
1/2顆
小蕃茄
10顆
毛豆仁
80g
蒜頭
4顆
米
2米杯
水
1.9米杯
調味料
白酒
1大匙
蠔油
1大匙
醬油
1大匙
黑胡椒
少許
鹽
少許
外鍋水份
水
1.5米杯
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