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Miranda

2 食譜 83 粉絲

低卡雞肉餅簡單做

低卡雞肉餅簡單做

描述

熱量超低每顆肉餅約40卡

盤子左側是用烤的，右側是用煎的

4,833 說讚 10 一起做 3 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

雞胸肉

半片
蘑菇

1朵
洋蔥

半顆
雞蛋

1顆
全麥麵粉

2匙
蒜末

2粒

調味

醬油

1匙
辣粉

適量
鹽

半匙
黑胡椒

適量

步驟

雞肉先剁打成絞肉，洋蔥、蒜切末，蘑菇切丁。全部食材含調味料加入拌勻。用15cc的匙當一顆肉餅的份量。
輕壓成圓餅狀，可用平底鍋煎或放烘焙紙上用烤的（烤約200度）完成

小撇步

可單吃或沾蕃茄醬吃。

實驗了烤與煎吃起來不會差太多，
煎的外表會脆，烤的會微澎鬆，都很好吃。推薦椰子油來煎，健康好吃有點奶油香

內容物可以隨意加（例如紅蘿蔔、青蔥、玉米粒、芹菜...）但熱量就另算。

整體靠洋蔥甜和蒜香、蘑菇香來提味，口味偏清淡但不會無味。

9.4 萬瀏覽

2015/10/16 發表

Miranda 2 食譜 83 粉絲

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有 10 個一起做

低卡雞肉餅簡單做：Chuang LanLan 一起做

Chuang LanLan
超好吃的，謝謝分享

毓
簡單好吃😋

低卡雞肉餅簡單做：Dobby 一起做

Dobby
作法簡單，肉餅多汁又好吃，謝謝分享食譜😋

低卡雞肉餅簡單做：Eden Chiang 一起做

Eden Chiang
加了一些青椒

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

邱小竹
全麥麵粉，可以用一般麵粉嗎？
7 years ago
作者Miranda
可以唷
7 years ago
蔡宜臻
請問大概需要烤多久時間呢?
10 years ago
作者Miranda
10分鐘左右要注意有沒有烤焦因為肉餅很小快熟
10 years ago
作者Miranda
我買的蘑菇滿大朵的，所以量很剛好分到八顆肉餅裡，可以依個人喜好多加1～2朵～熱量很低不用擔心，加全麥麵粉是因為減肥選吃低GI的食物，不在意的人可用中筋麵粉取代
10 years ago

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