梅棗醋涼拌黑木耳


黑木耳入菜吃最健康 能夠吃到黑木耳的營養,又不會過量。涼拌方式料理黑木耳不僅熱量更低,也別有一番風味。黑木耳顏色比較深,所以為了讓配色更好看些,也可加入適量枸杞.因為不僅美味也可以照顧眼睛bling bling 喔~
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
有機黑木耳(泡水備用)
40g
嫩薑絲
酌量
紫蘇梅
4~6顆
紫蘇梅汁
1大匙
梅棗醋
2大匙
鹽巴
少許
枸杞子
少許
醬油膏
1大匙
  • 1
    將泡好洗乾淨的黑木耳擰乾水分,滾水川燙30秒~1分鐘迅速撈起
  • 2
    依序加入梅棗醋有機紫蘇梅汁,及其他材料放入冰箱醃個約1小時即可
  • 3
    取出冰涼後的醋拌黑木耳,倒入盤中~即可開始享用啦^^
小撇步

黑木耳顏色比較深,所以為了讓配色更好看些,也可加入適量枸杞.因為不僅美味也可以照顧眼睛bling bling 喔~

推薦好物 : 果香淳萃-梅棗醋 https://goo.gl/atrC1W

2015/10/13 發表 1,996 瀏覽
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