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樹子清蒸白鱸魚

樹子清蒸白鱸魚

描述

用樹子的醬汁來清蒸鱸魚,鮮甜又美味,口感也很棒哦!

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食材

調味

步驟

  • 切片、辣椒切丁、斜切;把白鱸魚清洗乾淨,用紙巾擦拭乾,在魚的表面劃上兩刀,方便入味,均勻撒上鹽,絲放在魚肉上,再淋上樹子汁2匙、薄鹽醬油1匙、米酒1匙,盤子兩側放兩根大段。

  • 以電鍋來蒸魚,外鍋放2杯水,開關跳起後撒上斜段及辣椒丁,蓋鍋悶約10秒,即可美味上桌囉!

小撇步

加點薄鹽醬油會讓蒸出起來的魚肉色澤更棒哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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