百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Adele Liu
Adele Liu
101 食譜 2,431 粉絲

義大利家傳蕃茄燉雞

義大利家傳蕃茄燉雞

描述

我先聲明，這是一道定位稍微不明，但美味僅此一家的料理！今天要端出傳授我許多義大利家常料理，在我心中地位幾乎為食神的阿姨的代表菜《（變化版）獵人燉雞》

5,609 說讚 10 一起做 6 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 平底鍋小火加熱橄欖油後, 放入洋蔥丁煎香軟

    平底鍋小火加熱橄欖油後, 放入洋蔥丁煎香軟

  • 放入雞腿或雞肉塊, 中火煎至雙面上色. 大約需十分鐘.

    放入雞腿或雞肉塊, 中火煎至雙面上色. 大約需十分鐘.

  • 加入白酒, 煮三分鐘讓酒氣散去並稍微收乾. 記得雞肉要偶爾翻面.

    加入白酒, 煮三分鐘讓酒氣散去並稍微收乾. 記得雞肉要偶爾翻面.

  • 加入番茄丁塊, 用適量鹽和黑胡椒調味後加蓋, 小火燉煮至少20分鐘. 醬汁要是收太乾可以加水調整.

    加入番茄丁塊, 用適量鹽和黑胡椒調味後加蓋, 小火燉煮至少20分鐘. 醬汁要是收太乾可以加水調整.

  • 當叉子可以不費力插入雞肉最厚處即可熄火. 加蓋靜置至少10分鐘再呈盤食用.

    當叉子可以不費力插入雞肉最厚處即可熄火. 加蓋靜置至少10分鐘再呈盤食用.

小撇步

到我的網站看更多義大利食譜：
http://dolcesalato.adeleliu.com/?mc_tk=emxleWMyISMi

7.3 萬 瀏覽
avatar
Adele Liu 101 食譜 2,431 粉絲

住在義大利的陽光城拿波里, 這裡風景好, 美食多, 人超熱情, 所以經常處在熱血暴走模式. 與大家分享我在義大利這些年的烹飪經驗. 一起動手做家常義大利料理!

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

低速慢榨 果渣自動分離 可拆清潔

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 6 則
default avatar
  • Krystal Jiang
    Krystal Jiang

    米酒是不是不搭呢？

    Adele Liu
    作者Adele Liu

    不要吧 XD 酒類沒有可以跳過沒關係的

  • Joyu Chiu
    Joyu Chiu

    簡單又好吃，不加調味寶寶就吃的很開心！！

    Adele Liu
    作者Adele Liu

    超健康營養der！

  • Jouan Chen
    Jouan Chen

    任何白酒都可以嗎

    Adele Liu
    作者Adele Liu

    只要是乾型（secco）的白酒都可以使用。如果取得有困難可以省略。

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 雞湯 四季豆 娃娃菜 酸辣湯 麻婆豆腐 湯麵 小黃瓜 台式泡菜 白菜滷 糖葫蘆 馬鈴薯 義大利麵 菠菜 低脂高蛋白 櫛瓜 金針菇 香菇雞湯 糖醋排骨 排骨 竹筍 炒飯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 早餐 花椰菜 雞蛋豆腐 粽子 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 湯 高麗菜 茄子 豆腐 炒麵 三杯雞 打拋豬 番茄炒蛋 家常菜 地瓜 玉米濃湯 鮭魚 杏鮑菇 雞肉 滷肉 南瓜 雞胸肉 番茄 涼拌小黃瓜 餅乾