浪漫玫瑰蘋果派

丹彡。私。廚。
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描述

在家也能像在咖啡店一樣,輕鬆享受浪漫的下午茶時光

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。將蘋果去蠟去心,切成片。回溫的派皮切成條狀備用。烤碗內部抹上一層奶油。

    準備食材。將蘋果去蠟去心,切成片。回溫的派皮切成條狀備用。烤碗內部抹上一層奶油。

  • 取一鍋熱水,加入檸檬汁,些許糖,將蘋果片丟入泡2分鐘,撈起放涼。

    取一鍋熱水,加入檸檬汁,些許糖,將蘋果片丟入泡2分鐘,撈起放涼。

  • 在派皮上抹上果醬,將蘋果片重疊貼平在靠近派皮的邊緣。

    在派皮上抹上果醬,將蘋果片重疊貼平在靠近派皮的邊緣。

  • 對折派皮並捲起來,放進烤碗裡。預熱烤箱190度,烤20分鐘,完成

    對折派皮並捲起來,放進烤碗裡。預熱烤箱190度,烤20分鐘,完成

  • 完成

    完成

小撇步

1. 蘋果去蠟的小技巧:用熱水沖蘋果表面5-6秒,再拿紙巾擦乾表面
2. 可以依個人喜好添加肉桂粉、糖霜、蜂蜜等等
3. 果醬建議選莓果類的,如草莓、藍莓,酸甜的味道跟蘋果很搭

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留言

共 1 則
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  • Kitty Kao
    Kitty Kao

    請問妳們怎麼捲的那麽漂亮都不會斷掉

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