起司香料馬鈴薯

2015/10/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最近早晚氣溫一天比一天降,涼爽的天氣叫人的燒烤魂又蠢蠢欲動了。
滿桌大魚大肉, 不妨備一些主食來搭配。小份量的烤馬鈴薯可以隨手拿著吃,使用烤箱也不用跟人家搶烤架,派對主人的你應該準備一份。

食材 (2 人份 60 分鐘

馬鈴薯 1顆
優格 1杯
芫荽 適量
1/2小匙
橄欖油 1大匙
普羅旺斯香料 少許
乾燥洋蔥碎 少許
匈牙利紅椒粉 少許
綜合胡椒 少許
起司絲 1小匙
  • 1 馬鈴薯切成長條塊
  • 2 準備調味料:混合鹽、匈牙利紅椒粉、普羅旺斯香料(或任何你喜歡的香料)及洋蔥碎
  • 3 將馬鈴薯塊沾滿橄欖油
  • 4 均勻撒上步驟2 中的調味料及切碎的起司
  • 5 放進預熱的烤箱中,以攝氏200度烤40分鐘
  • 6 撒上芫荽屑,增加香氣
  • 7 搭配一杯芫荽優格醬汁,可以隨沾隨享用,讓派對更方便
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小撇步

喜歡辣味者,可以把紅椒粉改成辣椒粉。
洋蔥碎可用蒜末代替。

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