起司香料馬鈴薯
最近早晚氣溫一天比一天降,涼爽的天氣叫人的燒烤魂又蠢蠢欲動了。
滿桌大魚大肉, 不妨備一些主食來搭配。小份量的烤馬鈴薯可以隨手拿著吃,使用烤箱也不用跟人家搶烤架,派對主人的你應該準備一份。
食材
馬鈴薯
1顆
優格
1杯
芫荽
適量
鹽
1/2小匙
橄欖油
1大匙
普羅旺斯香料
少許
乾燥洋蔥碎
少許
匈牙利紅椒粉
少許
綜合胡椒
少許
起司絲
1小匙
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1 馬鈴薯切成長條塊 -
2 準備調味料:混合鹽、匈牙利紅椒粉、普羅旺斯香料(或任何你喜歡的香料)及洋蔥碎
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3 將馬鈴薯塊沾滿橄欖油
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4 均勻撒上步驟2 中的調味料及切碎的起司
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5 放進預熱的烤箱中,以攝氏200度烤40分鐘
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6 撒上芫荽屑,增加香氣
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7 搭配一杯芫荽優格醬汁,可以隨沾隨享用,讓派對更方便
小撇步
喜歡辣味者,可以把紅椒粉改成辣椒粉。
洋蔥碎可用蒜末代替。
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