蜂蜜牛奶吐司

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自製吐司天然健康,無防腐劑蓬鬆劑,也可以作出鬆軟吐司,之前我用黑糖作,吐司顏色較深,這次改用蜂蜜,吐司顏色較白,口感更為Q彈,嚐在口中越嚼越香,還吃的到蜂蜜的香甜
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食材
高筋麵粉
250g
蜂蜜
20g
ㄧ匙
椰子油
3匙
牛奶+蛋
195g
酵母
0.5匙
  • 1
    把所有的材料放進麵包機,按下2(超軟吐司),過了3、4分鐘可以打開來觀察一下,如果發現太乾可以再加10ml的牛奶(水)
  • 2
    五個小時過後,香噴噴的麵包就出爐囉!!! 也可以使用預約的功能,這樣就可以在半夜的時候設定好,早上可以享受剛出爐的麵包
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小撇步

之前我做的吐司都是使用黑糖,這次我使用蜂蜜,發現吐司更Q彈好吃,還有蜂蜜香

2015/10/10 發表 4,508 瀏覽
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討論共 1 則

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好軟軟的包包,椰子油加蜜糖美味又健康。謝謝分享

a year ago