《費妮洛小姐的幸福廚房》輕鬆上手南瓜濃湯

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《費妮洛小姐的幸福廚房》輕鬆上手南瓜濃湯
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一道傳遞幸福的味道的料理~
前些日子是南瓜的產季，費妮洛小姐利用當季食材來製作營養又健康的南瓜濃湯，讓不敢吃南瓜的小朋友吵著還要再一碗呢，而且做法超簡單又快速唷~

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

南瓜 半顆
洋蔥丁 半顆
牛奶 300cc
水 300cc
鹽 少許
無鹽奶油 少許
鮮奶油 適量
  • 奶油炒香洋蔥加點水，蓋鍋，小火煮至洋蔥變透明狀後關火冷卻
    1 奶油炒香洋蔥加點水，蓋鍋，小火煮至洋蔥變透明狀後關火冷卻
  • 南瓜去皮切塊 ，用電鍋蒸熟。將降溫後的洋蔥跟南瓜泥與剩下的水一起倒進果汁機，全部打成泥
    2 南瓜去皮切塊 ，用電鍋蒸熟。將降溫後的洋蔥跟南瓜泥與剩下的水一起倒進果汁機，全部打成泥
  • 將打好的南瓜泥倒回鍋中煮沸，並加入牛奶以及少許鮮奶油，濃度依個人喜好添加
    3 將打好的南瓜泥倒回鍋中煮沸，並加入牛奶以及少許鮮奶油，濃度依個人喜好添加
  • 最後加鹽調整味道，完成
    4 最後加鹽調整味道，完成
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2015/10/06 發表 1.9 萬 瀏覽

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