涼拌七味洋蔥

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略辣的口感搭配小黃瓜和西洋芹,吃起來清脆爽口又富含膳食纖維。這道夏日輕食,不管是單獨享用或搭配白飯都很適合!

食材

洋蔥 1顆
小黃瓜 1條
西洋芹 2支
淡色醬油 2匙
味霖 2匙
蘋果醋 2匙
七味粉/辣椒 少許
  • 1 將洋蔥去皮、切絲並泡冰水去除嗆辣味;西洋芹去外皮纖維,切成細長條;小黃瓜切絲備用
  • 2 將醬油、味霖、蘋果醋混合均勻為醬汁備用
  • 3 蔥絲撈起瀝乾,與西芹、小黃瓜一同放入保鮮盒,淋上醬汁和七味粉均勻攪拌。放入冰箱冷藏1小時入味,即可享用
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2015/10/05 發表 2.4 萬 瀏覽

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