[Hawk媽私房菜] 菠蘿麵包
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食材
鬆餅粉
150g
奶油
25g
蛋
1顆
水
少許
糖
少許
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1 將鬆餅粉、奶油攪拌，途中再加入蛋汁！（蛋汁不要ㄧ次加入，請視鬆餅粉乾或濕潤來判斷）
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2 鬆餅粉完全呈現黃色後，再把他分段揉成圓形
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3 圓形鬆餅團稍微壓ㄧ下後，拿刮板在上面壓出格紋！上頭抹上ㄧ點水後撒上砂糖 -
4 烤箱預熱後，使用190度，轉15分鐘就完成了
小撇步
將鬆餅粉和奶油、蛋捏勻是關鍵！用刮版拌勻比較不會出油喔！
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