[Hawk媽私房菜] 菠蘿麵包

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簡單上手!非常適合親子ㄧ起完成的小點心!
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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

鬆餅粉 150g
奶油 25g
1顆
少許
少許
  • 1 將鬆餅粉、奶油攪拌,途中再加入蛋汁!(蛋汁不要ㄧ次加入,請視鬆餅粉乾或濕潤來判斷)
  • 2 鬆餅粉完全呈現黃色後,再把他分段揉成圓形
  • 3 圓形鬆餅團稍微壓ㄧ下後,拿刮板在上面壓出格紋!上頭抹上ㄧ點水後撒上砂糖
  • 4 烤箱預熱後,使用190度,轉15分鐘就完成了
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小撇步

將鬆餅粉和奶油、蛋捏勻是關鍵!用刮版拌勻比較不會出油喔!
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2015/10/05 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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請問攪拌完會是一團固體嗎

1 年前
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請問是塊狀奶油嗎,蛋是全蛋嗎?

1 年前
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作者回應

塊狀奶油沒錯,我是使用全蛋唷

1 年前
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請問奶油是無鹽奶油嗎?

1 年前
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作者回應

無鹽或ㄧ般奶油都可以唷

1 年前