香酥鮮蝦蔬菜煎餅
食材
中筋麵粉
100g
蝦仁
100g
高麗菜
50g
玉米
50g
洋蔥
10g
蛋
1個
鹽
1/4小匙
白胡椒粉
1/4小匙
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1 準備食材 -
2 蝦子切成小塊、高麗菜切絲、洋蔥切丁，加入蛋液和調味料
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3 接著加入麵粉調成麵糊，靜置10分鐘
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4 在鍋內加入油，再舀入1/3量的麵糊，用中小火將兩面煎成金黃色即可
小撇步
靜置10分鐘，讓所有材料充分融合。
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