香酥鮮蝦蔬菜煎餅

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用新鮮的蝦子加上喜愛的蔬菜、蛋液、麵粉,調成麵糊下鍋煎的恰恰,就是可口的一餐,簡單的食材、簡易的做法,大家一做就上手喔!

食材

中筋麵粉 100g
蝦仁 100g
高麗菜 50g
玉米 50g
洋蔥 10g
1個
1/4小匙
白胡椒粉 1/4小匙
  • 1 準備食材
  • 2 蝦子切成小塊、高麗菜切絲、洋蔥切丁,加入蛋液和調味料
  • 3 接著加入麵粉調成麵糊,靜置10分鐘
  • 4 在鍋內加入油,再舀入1/3量的麵糊,用中小火將兩面煎成金黃色即可
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小撇步

靜置10分鐘,讓所有材料充分融合。

2015/10/04 發表 1.3 萬 瀏覽

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