海鮮野米沙拉
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野米海鮮沙拉
份量
2
人份
食材
野米
60g
四季豆
10g
番茄
10g
洋蔥
2g
黑橄欖
2g
酸豆
2g
檸檬汁
15cc
初醡橄欖油
30cc
草蝦
4尾
鮪魚
60g
香菜
3g
-
1野米煮熟透，洋蔥，黑橄欖，酸豆,香菜切碎，四季豆，番茄切小丁，草蝦燙熟後去殼，鮪魚調味後表面煎上色後切片 -
2將所有材料加上鹽，黑胡椒調味後，依序將食材放入玻璃杯中，淋上初醡橄欖油
