地瓜牛肉飯


蕭凱澤
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跟著做

家常地瓜飯,蕃茄燉牛肉

份量
2 人份
食材
15g
25g
50g
15g
10g
10g
  • 1
    地瓜刨片川燙
  • 2
    洋蔥,牛肉爆香加入紅蘿蔔,番茄,西芹,番茄醬汁熬煮至鬆軟拌入白飯
  • 3
    地瓜薄片舖在保鮮膜上方排列整齊
  • 4
    牛肉飯團挖球
  • 5
    牛肉飯糰依照片放上地瓜薄片上方後拉起保鮮膜
  • 6
    將保鮮膜捲緊朔成圓型
  • 7
    小火蒸5分鐘將地瓜蒸熟
  • 8
    拆下保鮮膜即可
小撇步

http://Adrian0315.pixnet.net/blog/post/83992185
保鮮膜裁切成四方型,拉起四個角轉緊即可朔型

2015/10/03 發表 9,074 瀏覽
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