慢活i•cook 61 食譜 186 粉絲 追蹤 泰式雞肉沙拉 描述 抓住夏季食材的尾巴。 #家常食材 #雞肉 #家常菜 #沙拉 #異國料理 #泰式 583 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 擺盤上 磨碎黑胡椒 適量 生菜 適量 調料 魚露 2大匙 糖 1茶匙 檸檬汁 半顆 薄荷碎 適量 食材 熟食雞胸肉 400公克 洋蔥 1/2顆 小番茄 10顆 薄荷 適量 步驟 準備所有需要材料。 準備一大容器碗,方便涼拌。把以下食材整理好後全部放入容器碗裡。 1⃣️雞絲撥絲。 2⃣️洋蔥切絲。 3⃣️小番茄對半切。 4⃣️薄荷洗淨分瓣。 調調料,準備一玻璃瓶,放入調料搖搖備用。 1⃣️把準備好的食材和調料,混合抓勻。 2⃣️鋪上生菜在大盤上,倒上沙拉擺盤,均勻磨上黑胡椒碎。 小撇步 1、[調料]裡的薄荷碎捏碎後, 薄荷的香味會多層次出現在味蕾。 2、若不喜歡洋蔥辣味, 可以切絲或刨絲後泡冰水, 以除辣味。 2 萬 瀏覽 2015/10/02 發表