戚小媽 313 食譜 1,094 粉絲 追蹤 泡菜炒肉 描述 簡單下飯 #家常食材 #豬肉 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蔥段蒜泥 適量 泡菜 適量 三層肉片 適量 白芝麻 適量 步驟 選自己喜歡的肉片不一定要豬肉,牛肉和雞肉都可以先鋪在鍋子裡面直接開火 肉片都變色,約7分熟放入蔥段,泡菜,蒜泥( 蒜泥可以依照自己喜好要不要放) 稍微拌炒以後起鍋再灑上白芝麻就可以了 也可以放蒜苗白,白芝麻可以依照個人喜好要不要放 小撇步 如果一開始就放入泡菜炒,吃起來就不會那麼爽脆,通常我都在起鍋前才放入泡菜,泡菜汁可以先倒一些下去讓肉吸收 6,023 瀏覽 2020/08/15 發表