超簡單香腸填封番茄

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用烤肉剩下的香腸,來做簡單好吃美味多汁的填封番茄吧,超適合當便當菜的。
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烹調時間60分鐘

食材

番茄 3顆
香腸 2條
冰箱剩的菇類 4朵
蒜末 少許
胡椒粉 少許
義式香料 少許
少許
橄欖油 少許
  • 1將番茄挖空。
  • 2籽和果肉切碎備用。
  • 3菇菇和香腸去皮切碎備用。
  • 4將所有備料放入碗中。
  • 5加入調味料(鹽,胡椒,香料及蒜)和橄欖油拌勻。
  • 6將內餡填入番茄中,180度烤1個小時。
  • 7可以把烤出來的番茄汁在淋到蕃茄上,會更好吃喔。
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2015/10/01 發表 2,443 瀏覽

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