泰式打拋豬 [Hawk媽私房菜]
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食材
豬絞肉
500g
九層塔
半包
辣椒
2根
油
少許
大蒜
2瓣
鹽
少許
檸檬汁
1顆
醬油
2茶匙
糖
1茶匙
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1 將所有食材切碎備用 -
2 熱鍋後倒油，大蒜爆香；放入辣椒拌炒
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3 豬絞肉倒入，並將醬料也ㄧ並加入
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4 鍋中醬汁收乾、豬絞肉熟後即可起鍋上桌
小撇步
全程用中火比較不易焦黑！
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