高麗菜菇菇煎餅 [Hawk媽私房菜]

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想念韓式煎餅又不能立馬去餐廳,就來份煎餅解解饞吧!
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食材 (4 人份 15 分鐘

1顆
高麗菜 1/4顆
香菇 4朵
低筋麵粉 200g
少許
  • 1 將香菇、高麗菜、蛋、麵粉倒入鍋中,並加入調味料拌勻
  • 2 熱鍋後倒入少許油,把用好的麵糊倒入開始煎(請用中小火)
  • 3 表面快熟時就可翻面,兩面煎到呈金黃色就可起鍋
  • 4 上桌前可淋上韓式辣醬,或醬油做搭配
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小撇步

中小火是不煎焦的關鍵!
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2015/10/01 發表 1.0 萬 瀏覽

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