好吃的曠肉飯

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就是這個肉超搭飯的

烹調時間90分鐘

食材

三層五花肉 2台斤
雞蛋 5顆
豆干片 5片
米酒 1碗
水2碗半
八角 3顆
冰糖 適量
蒜頭 8顆
全聯滷包 1包
醬油 2碗半
白飯 1碗
油蔥酥 3g
  • 1 先將蒜頭入鍋加油爆香 . 接著放入醬油+油蔥酥+豬肉拌炒 接著將水+冰糖+滷包+(先蒸熟後的雞蛋)+豆干一起滷 . 滷到肉軟爛就可以了
  • 2 蓋上鍋蓋先大火滷10分鐘後在換小火滷約40分鐘後,起鍋前加入米酒燒咼即成香噴噴的滷肉! 接著準備一碗白飯 . 淋上滷汁 . 放上肉 . 就是一碗很棒的飯料理
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2015/09/29 發表 1.5 萬 瀏覽

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看起來真的垂涎三尺 那塊肥肉我好喜歡喔 <3

2 年前