超好吃下飯的=滷肉

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就是這個肉

讓我多吃了兩碗飯

份量5人份 烹調時間90分鐘

食材

三層五花肉 2台斤
雞蛋 5顆
豆干片 5片
米酒 1碗
2碗半
八角 3顆
冰糖 適量
蒜頭 8顆
全聯滷包 1包
醬油 2碗半
  • 1 先將蒜頭入鍋加油爆香 . 接著放入醬油+豬肉拌炒 接著將水+冰糖+滷包+(先蒸熟後的雞蛋)+豆干一起滷
  • 2 蓋上鍋蓋先大火滷10分鐘後在換小火滷約40分鐘後,起鍋前加入米酒燒咼即成香噴噴的滷肉!
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2015/09/29 發表 10.8 萬 瀏覽

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