超好吃下飯的=滷肉
食材
三層五花肉
2台斤
雞蛋
5顆
豆干片
5片
米酒
1碗
水
2碗半
八角
3顆
冰糖
適量
蒜頭
8顆
全聯滷包
1包
醬油
2碗半
-
1 先將蒜頭入鍋加油爆香 . 接著放入醬油+豬肉拌炒 接著將水+冰糖+滷包+(先蒸熟後的雞蛋)+豆干一起滷 -
2 蓋上鍋蓋先大火滷10分鐘後在換小火滷約40分鐘後，起鍋前加入米酒燒咼即成香噴噴的滷肉!
小撇步
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