超級懶人電鍋控肉
描述
很想吃滷控肉，但因為學生外宿只有一台電鍋與我共存，所以做出非常懶人電鍋控肉，非常適合外宿沒廚房的朋友喔！
＊食材全部來自全聯福利中心
＊用10人份的電鍋和鍋子
份量
1
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
-
準備將薑、蒜頭、蔥洗乾淨、切片切斷、蒜頭撥乾淨 三層肉切塊，因為我很懶（>.
-
將全部材料製備好
-
倒入 (1)1罐中型龜甲萬 (2)米酒半杯（米杯） (3)可樂一小罐 (4)水100~150ml
-
倒入肉、蘿蔔、豆腐、滷包、八角、胡椒、鹽巴（一點點）
-
用醬汁將滷包跟食材蓋過去 外層加一杯水（我有用架子裝，主要是怕吵到鄰居xd)
-
待電鍋跳起，外鍋再加一杯水，重複3次（肉有上色）就好了。 因為要帶便當的關係，所以隔天早上再滷一次，會更香也蠻鹹的，很下飯噢！
小撇步
醬油、米酒依照個人吃的重鹹度而與水的比例做改變
除了試吃肉的入味程度之外不要忘記是吃紅蘿蔔的軟爛程度喔（也是依照個人喜好）
請多多指教～～～
![［懶人電鍋料理] 香菇蒜頭雞湯😋](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F284098%2F4b179ae54d0c406a.jpg&width=200)
![[電鍋懶人料理] 零廚藝-蔥薑清蒸鱈魚](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F284546%2F2fb1e2cab731c5fc.jpg&width=200)
吳婉禎
CC
賴玲
