Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 XO醬炒白菜杏鮑菇 描述 用XO醬來炒白菜,香氣四溢,鮮味十足,是下飯的好菜色哦! #家常食材 #菌藻 #菇類 #葉菜 #白菜 481 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大白菜 1/2顆 紅蘿蔔 1/3條 杏鮑菇 100g 蒜頭 2顆 調味 鹽 少許 XO醬 3匙 冰糖 少許 步驟 大白菜切成適當大小,蒜頭及紅蘿蔔切片,杏鮑菇滾刀切小塊,蔥切段備用;煮一鍋熱水汆燙杏鮑菇30秒撈起瀝乾。 熱鍋加1匙油爆香蒜片,將白菜、紅蘿蔔片加入炒約2分鐘後,再把杏鮑菇放入,加入2匙的XO醬、少許的鹽及冰糖,可以加少許的水煨炒一下,最後放入蔥段均勻拌炒,即可盛盤上桌囉! 小撇步 喜歡辣口感的,可以加一點辣椒提味哦! 2.4 萬 瀏覽 2015/10/06 發表