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XO醬炒白菜杏鮑菇

XO醬炒白菜杏鮑菇

描述

用XO醬來炒白菜,香氣四溢,鮮味十足,是下飯的好菜色哦!

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食材

調味

步驟

  • 大白菜切成適當大小,頭及紅蘿蔔切片,杏鮑菇滾刀切小塊,切段備用;煮一鍋熱水汆燙杏鮑菇30秒撈起瀝乾。

  • 熱鍋加1匙油爆香片,將白菜、紅蘿蔔片加入炒約2分鐘後,再把杏鮑菇放入,加入2匙的XO醬、少許的鹽及冰糖,可以加少許的水煨炒一下,最後放入段均勻拌炒,即可盛盤上桌囉!

小撇步

喜歡辣口感的,可以加一點辣椒提味哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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