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NiNi Wang
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虱目魚蝦丸麵線

虱目魚蝦丸麵線

描述

颱風天,利用冰箱的絲瓜、虱目魚和蝦丸,10分鐘就有熱騰騰的麵可以上桌了。

140 說讚

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 絲瓜去頭尾,刨皮切開成四等份,並將內部白色部份去除,再切成小片

    絲瓜去頭尾,刨皮切開成四等份,並將內部白色部份去除,再切成小片

  • 將絲瓜放入水中煮滾

    絲瓜放入水中煮滾

  • 虱目魚切成條狀

    虱目魚切成條狀

  • 起一鍋開水將麵線放入煮軟

    起一鍋開水將麵線放入煮軟

  • 虱目魚及蝦丸放入煮滾的絲瓜中約3分鐘

    虱目魚及蝦丸放入煮滾的絲瓜中約3分鐘

  • 將煮熟的麵線放入湯鍋中,再加入少許烹大師調味

    將煮熟的麵線放入湯鍋中,再加入少許烹大師調味

  • 10分鐘就可以輕鬆上桌

    10分鐘就可以輕鬆上桌

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