番茄羅勒雞肉義大利麵拌炒煙燻高達

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簡單、快速的蒜香義大利麵
一個醬料鍋煮個麵,一邊的平底鍋按照順序把食材炒熟,再把煮熟的麵瀝乾,拌入麵就好啦
包含洗鍋子什麼的15~20分鐘就能搞定呢

食材 (1 人份 15 分鐘

義大利麵 1人份
1撮
橄欖油 3大匙
大蒜(切薄片) 4瓣
櫻桃小番茄切半 6顆
雞胸肉塊 4塊
高達起司 適量
乾燥羅勒葉 大量
1撮
現磨黑胡椒 適量
  • 1 ​醬料鍋將水煮滾,煮滾後加入一撮鹽。將一人份義大利麵放入滾鹽水中煮八分鐘。
  • 2 大蒜切片,在平底鍋上用橄欖油炒香。
  • 3 熱鍋後加入切丁小番茄、加入適量的高達起司、炒到番茄軟爛出汁、起司融化黏搭搭
  • 4 加入雞胸肉塊炒到雞胸肉熟了後加入黑胡椒、鹽跟誇張多的羅勒葉,關火。
  • 5 麵熟了後拌入平底鍋即可上桌。
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小撇步

煎大蒜時有香氣出來即可,不要煎到咖啡色,會有苦味
網誌版:
http://hsinhsieh.weebly.com/blog/uk-tomato-basil-chicken-pasta-with-smoked-gouda

2015/09/26 發表 7,206 瀏覽

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