蕃茄雪白菇炒雞肉


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份量
1 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
一顆
半包
  • 1
    蕃茄切小塊;雪白菇去底後,撕開, 去骨雞腿連皮切大快,備用
  • 2
    熱鍋後,不用加油,雞腿肉下鍋,先把皮煎到金黃出油後,再翻面,雪白菇下鍋
  • 3
    雪白菇軟了之後,加入蕃茄,三樣一起翻炒,避免雞肉過熟,熟了先挾起來,蓋上鍋蓋,讓菇跟蕃茄燜一下;蕃茄軟了後,關火,完成
  • 4
    蕃茄、菇、雞肉一起剪碎,加上煮好的粥
2018/06/18 發表 1,988 瀏覽
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