九層塔雞肉炒麵線


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麵線是台灣家庭中常見的麵食,一般都是麻油麵線、豬腳麵線,現在有更適合夏天的料理方式。

麵線與泰式酸辣湯塊的結合,有意想不到的好滋味唷!! 你絕對沒吃過的南洋風九層塔雞肉炒麵線………快來試做吧^^

食材
食材
麵線
100g
九層塔
5g
雞胸肉
30g
紅蔥頭
1顆
洋蔥
40g
銀芽
20g
韭黃
20g
青蔥
1/3根
紅辣椒
1/3根
雞蛋
1顆
調味料
牛頭牌泰式酸辣湯塊
1塊
100cc
1/2小匙
  • 1
    雞胸肉切絲、紅蔥頭切片、洋蔥切絲、韭黃切段、辣椒切絲備用。
  • 2
    起水鍋將麵線燙至8分熟撈起備用。
  • 3
    起鍋炒香雞蛋加入紅蔥頭炒香,入雞肉絲拌炒依序加入其他材料及調味料拌,最後放入九層塔即可。
小撇步

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2012/07/30 發表 1.4 萬 瀏覽
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好吃呦!l

6 years ago