九層塔雞肉炒麵線
麵線是台灣家庭中常見的麵食，一般都是麻油麵線、豬腳麵線，現在有更適合夏天的料理方式。
麵線與泰式酸辣湯塊的結合，有意想不到的好滋味唷!! 你絕對沒吃過的南洋風九層塔雞肉炒麵線………快來試做吧^^
食材
食材
麵線
100g
九層塔
5g
雞胸肉
30g
紅蔥頭
1顆
洋蔥
40g
銀芽
20g
韭黃
20g
青蔥
1/3根
紅辣椒
1/3根
雞蛋
1顆
調味料
牛頭牌泰式酸辣湯塊
1塊
水
100cc
糖
1/2小匙
-
1 雞胸肉切絲、紅蔥頭切片、洋蔥切絲、韭黃切段、辣椒切絲備用。
-
2 起水鍋將麵線燙至8分熟撈起備用。
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3 起鍋炒香雞蛋加入紅蔥頭炒香，入雞肉絲拌炒依序加入其他材料及調味料拌，最後放入九層塔即可。
小撇步
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