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凱茜媽咪の廚房
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橙味蔓越莓磅蛋糕🎶

橙味蔓越莓磅蛋糕🎶

描述

曾經在糕餅店,吃過香橙蔓越莓杯蛋糕;喜歡那酸甜、表面糖粒的滋味。喜愛柑橘香者,會迷上這風格的。

879 說讚

步驟

  • 準備食材,麵粉與泡打粉量好、過篩;

    準備食材,麵粉與泡打粉量好、過篩;

  • 奶油室溫軟化,打成泥狀;

    奶油室溫軟化,打成泥狀;

  • 奶油漸次加糖,打至呈白色;

    奶油漸次加糖,打至呈白色;

  • 漸次加蛋、海鹽入奶油混打;

    漸次加蛋、海鹽入奶油混打;

  • 優格與果醬加入奶油混打;

    優格與果醬加入奶油混打;

  • 粉類漸次加入奶油,以刮刀拌勻;

    粉類漸次加入奶油,以刮刀拌勻;

  • 最後加蔓越莓入粉液拌勻;

    最後加蔓越莓入粉液拌勻;

  • 粉液分別裝入杯蛋糕模;

    粉液分別裝入杯蛋糕模;

  • 烤箱預熱華氏350度/攝氏180度,烘烤35分鐘(以竹籤插入測試,無粉液、乾淨狀態)。

    烤箱預熱華氏350度/攝氏180度,烘烤35分鐘(以竹籤插入測試,無粉液、乾淨狀態)。

小撇步

如果以新鮮香橙製作,請參考媽咪的另一個食譜「檸檬磅蛋糕」的作品。

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凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,936 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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