粉蒸排骨

260 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

用電鍋就可以煮出美味的料理。

份量2人份

食材

排骨 600g
地瓜或芋頭 1條
蒸肉粉 一包
蔥花 少許
醃料
薑末 一大匙
蒜末 一大匙
辣椒末 一小匙
辣豆瓣醬 一大匙
醬油 一大匙
番茄醬 1/2大匙
少許
白開水 二大匙
  • 1 地瓜或芋頭切塊
  • 2 排骨切塊,醃薑末,蒜末,辣椒末,辣豆瓣醬,醬油,番茄醬 ,糖,白開水 醃20分鐘
  • 3 醃好的排骨直接拌入蒸肉粉,放入深碗,上頭放上地瓜或芋頭,電鍋蒸約40分鐘。(地瓜或芋頭鋪在排骨底部別有一番風味)
  • 4 成品倒扣盤子上,再將香油燒熱放入蔥花,淋在成品上即可。
贊助

小撇步

蒸肉粉加水1:1,蒸的透且口感好。

2015/09/25 發表 8,671 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣