【味道福爾摩莎】--零失敗台式古早味蛋餅
台灣最道地的經典小吃~古早味蛋餅~不僅可以早上吃也能當下午茶的點心吃!
食材
低筋麵粉
1量杯
中筋麵粉
1量杯
地瓜粉
1/4量杯
太白粉
1/4量杯
糖
1小匙
鹽巴
2小匙
黑/白胡椒粉
適量
水
1又1/2量杯
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1 把所有食材攪拌均勻後用篩子過濾一次,用不沾平底鍋將粉皮煎至兩面都變色即可
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2 可在煎好的餅皮內加入自己喜歡的材料唷!~
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