【味道福爾摩莎】--零失敗台式古早味蛋餅

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台灣最道地的經典小吃~古早味蛋餅~不僅可以早上吃也能當下午茶的點心吃!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

低筋麵粉 1量杯
中筋麵粉 1量杯
地瓜粉 1/4量杯
太白粉 1/4量杯
1小匙
鹽巴 2小匙
黑/白胡椒粉 適量
1又1/2量杯
  • 1 把所有食材攪拌均勻後用篩子過濾一次,用不沾平底鍋將粉皮煎至兩面都變色即可
  • 2 可在煎好的餅皮內加入自己喜歡的材料唷!~
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2015/09/23 發表 1.6 萬 瀏覽

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