吃果子小廚師 8 食譜 26 粉絲 追蹤 紫蘇梅拌彩椒蘆筍 描述 酸酸甜甜的滋味 就像17歲戀愛中的少女 紫蘇梅尬上橄心醋就是絕配 #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #蘆筍 73 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 蘆筍 一把 紅椒 一個 黃椒 一個 橄心醋 兩匙 紫蘇梅醬 三匙 步驟 首先先將蘆筍尾端比較粗的纖維刮掉,之後切成三等份。再來將紅/黃椒切成丁。 準備一鍋熱水,川燙蘆筍/紅椒/黃椒,川燙完之後將蘆筍/紅椒/黃椒撈起,準備冰塊冰鎮3分鐘。 冰鎮過後的蘆筍/紅椒/黃椒,先擺盤整齊,再將橄心醋/紫蘇梅醬(可撥兩三粒紫蘇梅果粒混合在裏頭)混合在一起,淋在擺盤上面,最上頭在放上一顆紫蘇梅,就可上桌囉。 6,518 瀏覽 2015/09/23 發表