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鄧嘉玲
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透抽青花菜

透抽青花菜

描述

簡單爲家人做健康好料理!

573 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把蔬菜的部分切好備用,透抽燙好備用!

    把蔬菜的部分切好備用,透抽燙好備用!

  • 鍋子加入油後下片跟洋蔥炒香,入黑楜椒跟紅蘿蔔稍炒後加入青花菜跟水蓋上鍋蓋悶煮至青花菜熟,最後再加入透抽跟鹽調味,拌勻後勾點薄芡就可起鍋了!

  • 鍋子加入油後下蒜片跟洋蔥炒香,入黑楜椒跟紅蘿蔔稍炒後加入青花菜跟水蓋上鍋蓋悶煮至青花菜熟,最後再加入透抽跟鹽調味,拌勻後勾點薄芡就可起鍋了!

    鍋子加入油後下片跟洋蔥炒香,入黑楜椒跟紅蘿蔔稍炒後加入青花菜跟水蓋上鍋蓋悶煮至青花菜熟,最後再加入透抽跟鹽調味,拌勻後勾點薄芡就可起鍋了!

小撇步

檢查青花菜是否熟了可以用鍋鏟去壓菜梗,可以輕鬆壓的斷就是熟了!
燙透抽的水要加鹽跟蔥跟薑而且冷水下鍋煮滾就馬上起鍋沖冷水!

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