鄧嘉玲 9 食譜 12 粉絲 追蹤 透抽青花菜 描述 簡單爲家人做健康好料理! #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 #葉菜 573 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 青花菜 ㄧ朵 透抽 ㄧ隻 紅蘿蔔 50克 蒜片 十片 洋蔥 4/1顆 黑楜椒粉 少許 鹽巴 適量 油 兩匙 太白粉 適量 步驟 把蔬菜的部分切好備用,透抽燙好備用! 鍋子加入油後下蒜片跟洋蔥炒香,入黑楜椒跟紅蘿蔔稍炒後加入青花菜跟水蓋上鍋蓋悶煮至青花菜熟,最後再加入透抽跟鹽調味,拌勻後勾點薄芡就可起鍋了! 鍋子加入油後下蒜片跟洋蔥炒香,入黑楜椒跟紅蘿蔔稍炒後加入青花菜跟水蓋上鍋蓋悶煮至青花菜熟,最後再加入透抽跟鹽調味,拌勻後勾點薄芡就可起鍋了! 小撇步 檢查青花菜是否熟了可以用鍋鏟去壓菜梗,可以輕鬆壓的斷就是熟了! 燙透抽的水要加鹽跟蔥跟薑而且冷水下鍋煮滾就馬上起鍋沖冷水! 1.1 萬 瀏覽 2015/09/22 發表