四季豆清炒磨菇


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蘑菇的熱量低,可健胃,幫助消除膽固醇,降血壓的功效,營養價值高哦!

熱量
食材
300g
1/3條
6顆
2顆
調味
適量
少許
  • 1
    將四季豆頭尾切除後再切段,蘑菇及紅蘿蔔切薄片,蒜頭切片;煮一鍋滾水,將四季豆汆燙2分鐘撈起瀝乾,再把磨菇放入滾水約30秒撈起備用。
  • 2
    熱鍋後放2匙油,蒜片爆香,加入四季豆及紅蘿蔔片,炒約2分鐘後,再把蘑菇放入鍋內,加少許的水煨煮一下,以鹽、雞粉調味,均勻拌炒後就可以盛盤上桌囉!
小撇步

四季豆在汆燙後色澤會更鮮美,料理起來也更快速哦!

2015/09/25 發表 1.1 萬 瀏覽
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四季豆清炒磨菇 蘑菇的熱量低,可健胃,幫助消除膽固醇,降血壓的功效,營養價值高哦!