豬排丼
份量
3
人份
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1{材料準備} 洋蔥洗淨切絲，豬肉洗淨用 醃料 醃半小時。雞蛋打成蛋液。
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2熱鍋，倒多些油，將肉片依序均勻沾裹蛋液與麵包粉後下鍋炸至雙面金黃盛起。
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3原鍋放洋蔥下去炒軟炒香，倒入 汁料 煮至滾，將剩餘蛋液倒進去待其成型後用筷子略翻炒，放上炸好的豬肉片即可。
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