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豬排丼

豬排丼

描述

洋蔥的香甜與豬排的脆口,淋在白飯上就很好吃~

109 說讚

份量

3 人份

食材

汁料
醃料

步驟

  • {材料準備} 洋蔥洗淨切絲,豬肉洗淨用 醃料 醃半小時。雞蛋打成蛋液。

  • 熱鍋,倒多些油,將肉片依序均勻沾裹蛋液與麵包粉後下鍋炸至雙面金黃盛起。

  • 原鍋放洋蔥下去炒軟炒香,倒入 汁料 煮至滾,將剩餘蛋液倒進去待其成型後用筷子略翻炒,放上炸好的豬肉片即可。

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