💕🎂柳橙🍊烤布丁🐣🎂💕

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這是我做給娘家爸爸的父親節蛋糕,柳橙奶油檸檬戚風蛋糕周圍搭配著綿密爽口的柳橙烤布丁,以作為裝飾,希望最親愛的爸爸會喜愛。

食材 (6 人份) 60 分鐘

雞蛋 1個
細砂糖 35g
柳橙汁 100ml
光泉全脂保久乳 100ml
藍莓 18顆
  • 1 柳橙榨汁,柳橙殼挖空備用。
  • 2 細砂糖丶蛋丶柳橙汁丶牛奶攪拌均勻,過篩2次。
  • 3 烤箱預熱至150度C10分鐘。
  • 4 倒入容器(柳橙空殻),蓋上錫箔紙,烤盤注入熱水至容器的一半,150度C35分鐘即可。烤布丁出爐後擺上小藍莓。
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小撇步

過篩2次的目的在於使布丁更綿密。

2015/09/19 發表 4,210 瀏覽

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