乾煎虱目魚
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簡單做出好料理！
時間
10
分鐘
食材
虱目魚
五人
海鹽
適量
椒鹽粉
適量
-
1把海鹽均勻的撒在虱目魚身上！ -
2取平底鍋加油加熱後放入虱目魚蓋上鍋蓋！煎到金黃色翻面至魚肉熟就可起鍋！灑上少許的椒鹽粉會更香！
小撇步
煎虱目魚ㄧ定要加蓋不然會因油爆燙傷！個人覺得先煎魚肉的那一面比較不會油爆！