乾煎虱目魚

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簡單做出好料理!

烹調時間10分鐘

食材

虱目魚 五人
海鹽 適量
椒鹽粉 適量
  • 1 把海鹽均勻的撒在虱目魚身上!
  • 2 取平底鍋加油加熱後放入虱目魚蓋上鍋蓋!煎到金黃色翻面至魚肉熟就可起鍋!灑上少許的椒鹽粉會更香!
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小撇步

煎虱目魚ㄧ定要加蓋不然會因油爆燙傷!個人覺得先煎魚肉的那一面比較不會油爆!

2015/09/18 發表 3,486 瀏覽

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