乾煎虱目魚

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乾煎虱目魚

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簡單做出好料理！

烹調時間10分鐘

食材

虱目魚五人

海鹽適量

椒鹽粉適量

1 把海鹽均勻的撒在虱目魚身上！
2 取平底鍋加油加熱後放入虱目魚蓋上鍋蓋！煎到金黃色翻面至魚肉熟就可起鍋！灑上少許的椒鹽粉會更香！

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小撇步

煎虱目魚ㄧ定要加蓋不然會因油爆燙傷！個人覺得先煎魚肉的那一面比較不會油爆！

2015/09/18 發表

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