Chang Yiyin 43 食譜 73 粉絲 追蹤 泰式乾煎鯛魚 描述 口感紮實的台灣鯛魚肉,搭上泰式風味的酸辣,沒有多餘的油膩感。酸辣開胃,正適合夏天的飲食。 已參加:全聯料理爭霸戰 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 鯛魚肉 1盒 辣椒 1根 蒜頭 3辦 香菜 1根 魚露 20c.c 蕃茄 1顆 檸檬 1顆 步驟 原本以為全聯買不到魚露,幸好遇到熱心的店員幫忙找了一下就買到了。 將蕃茄切碎,辣椒、蒜頭、香菜切碎放一起。 將檸檬擠汁倒入香料碗內,並倒入魚露攪拌均勻,備用。 乾煎鯛魚肉,使鯛魚肉表面有點焦即可。 將蕃茄與泰式醬汁鋪在魚上就完成了! 小撇步 如果沒有蒜頭也可用紅蔥頭,味道也是很香的。 9,326 瀏覽 2020/07/22 發表