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鄧嘉玲
9 食譜 12 粉絲

涼拌豬肝

涼拌豬肝
429 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 豬肝切片!

    豬肝切片!

  • 取水鍋放入豬肝片,加熱至水滾後取出!不要煮滾太久不然豬肝會太硬!

    取水鍋放入豬肝片,加熱至水滾後取出!不要煮滾太久不然豬肝會太硬!

  • 豬肝燙熟後要馬上入冰水冰鎮,涼後取出豬肝瀝乾水份拌入薑絲、蒜蓉醬油、薑絲拌勻,入冰箱冷藏2個小時入味即可食用!

    豬肝燙熟後要馬上入冰水冰鎮,涼後取出豬肝瀝乾水份拌入絲、蓉醬油、絲拌勻,入冰箱冷藏2個小時入味即可食用!

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