鄧嘉玲 9 食譜 12 粉絲 追蹤 涼拌豬肝 #家常食材 #豬肉 429 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豬肝 五百克 薑絲 五十克 蒜蓉醬油 三大匙 香油 一大匙 冰塊 一碗 步驟 豬肝切片! 取水鍋放入豬肝片,加熱至水滾後取出!不要煮滾太久不然豬肝會太硬! 豬肝燙熟後要馬上入冰水冰鎮,涼後取出豬肝瀝乾水份拌入薑絲、蒜蓉醬油、薑絲拌勻,入冰箱冷藏2個小時入味即可食用! 1.3 萬 瀏覽 2015/09/18 發表