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Linda  Chen
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涼拌豬肝

涼拌豬肝
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步驟

  • 豬肝洗淨切薄片,加入麵粉、米酒抓拌,洗淨,放入滾水中川燙約1分鐘,撈起放入冰水中待涼。

  • 加入香菜及調味料拌勻,冷藏片刻後即可食用。

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