日式炸雞塊 - 滿滿肉汁好誘人!!
吃炸雞就是要吃到酥脆外皮、滿滿肉汁才過癮啦>////<
這道簡單好上手的日式炸雞怎麼能錯過了呢^^"
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MissQ My Little Kitchen~
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食材
去骨雞腿肉
2片
蛋黃
2顆
太白粉
4大匙
炸油
適量
調味料
米酒
2小匙
醬油
2大匙
胡椒
少許
蒜泥
少許
味霖
2小匙
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1 將雞肉洗淨切成一口大小放進碗中!!! 倒入所有調味料~~用手將雞肉揉一揉!!! 靜置約30分鐘~~~ -
2 時間到後加入蛋黃輕輕揉一揉~~ 倒入太白粉~要全部的雞肉都均勻地沾到粉唷:)
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3 鍋中倒入適量的油~~ 以中火加熱至170-180度~筷子放下有泡泡浮上即可下鍋!!! 將雞肉炸至顏色變成金黃且熟就完成啦>////
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4 適合周末的下酒菜~~~日式炸雞塊)))))) 冰涼啤酒準備好了吧!!!!
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5 就是這金黃外表呀^^b
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6 一口炸雞..一口啤酒~~這就是人生!!!!! 咬下去滿滿的肉汁會讓人欲罷不能啦>/////< 不用多久時間全吃光>"
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